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莲子的中医功效你知道吗?
添加时间:2018-09-04
 
莲子的中医功效你知道吗?
到剥莲子的季节啦
       癌症成为现代人的健康杀手,让人恐惧。而食用莲子可以补五脏不足,保证身体气血畅通,莲子中含有一种叫氧化黄心树宁碱的物质,可以抑制癌症。所以经常食用莲子可以预防癌症,癌症患者保持心态乐观,多喝点莲子汤对身体也是极好的。
莲子
 
莲子安神养心
 
       夏季吃莲子养心是一个绝佳的选择,莲子中央绿色的芯,俗称莲子心,虽味道极苦,但是却有清热泻火的功效,还有显著的养心作用。经常食用莲子能让人心气足,帮助治疗心烦意乱等症状,可以让人变得活泼开朗,甚至有因为失恋而情绪抑郁的朋友,也可以试试吃点莲子缓解抑郁的情绪。
莲子
莲子可以明目
        眼睛是心灵的窗户,所以不论是年轻人还是中老年人,平常都会多注重保护眼睛。小孩子学业压力大,平常用眼较多,所以要格外重视保护眼睛。多食用莲子可以预防近视,家里有孩子的家长平常不妨多炖点莲子汤给孩子食用,保护孩子的身体健康。中老年朋友平常也可以多吃点对眼睛有益处的莲子呢。
 
吃莲子的注意事项
        莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品,素有“莲参”之称,具有滋阳补血,润肺养心,延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效,莲子芯所含生物碱有强心作用。食用时还是要注意食物搭配,才能将莲子的功效发挥出来。
 
1、莲心不可与蟹、龟类同服,否则可出现某些不良反应,患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。
 
2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多,可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等,可以与其他药食搭配。
 
3、平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。
 
4、莲子皮薄如纸,剥除很费时间。若将莲子先洗一下,然后放入开水中,加入适量老碱,搅拌均匀后稍闷片刻,在倒入淘米箩内,用力揉搓,即可很快去除莲子皮。
 
5、鲜莲子比较难保存,比较有效的方法就是放进冰箱急冻,但保存时间也不长;较好的方法是先将鲜莲子晾干,这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子,有的添加了硫磺处理,主要是为了防止虫蛀,但对人体健康不利。
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